Microbiologiste (Boissons alcoolisées)

  • Oran
  • CDD
  • 1 mois ago

Job Information

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    Category Industrie - Production
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    Fonctions Autres fonctions en Santé (Industrie)
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    Posted On Juil 7 ,2020
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    No. of Openings 1 opening
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    Job Level : Expérimenté - Confirmé
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    Job Experience : 2 à 3 ans

Job Description

Missions du poste :

–          Assurer l’analyse microbiologique de l’eau, CIP et produits finis sur le plan microbiologique et des matières premières

 Activités :

  • –          Préparer des milieux de cultures conformément aux exigences réglementaires, normatives et KORE.
  • –          Veiller au respect des plans de vérification des PRP, CCP et PRPo
  • –          Vérifier la conformité des critères microbiologiques des lots produits finis et équipements de production après nettoyage.
  • –          Suivre et contrôler l’hygiène du personnel par écouvillonnage.
  • –          Assurer le suivi de consommation des produits chimiques et milieux de cultures.
  • –          Alerter à temps son responsable hiérarchique en cas d’anomalie détectée.
  • –          Développer les actions correctives et préventives en cas d’anomalies et faire leur suivi avec le chef de service concerné.
  • –          Réaliser les analyses microbiologiques de la matière première, des eaux  et de l’air ambiant des zones propres.
  • –          Exécuter toutes les tâches liées aux activités de la structure qui lui sont confiées par son responsable hiérarchique.

Qualification :

  •   Niveau d’étude :  Diplôme en microbiologie.
  • Et ou expérience : minimum 2 ans dans le domaine lié au poste

 Autres Compétences :

 Savoir être :

  •           Sens de la discipline.
  •           Sens de la communication.
  •           Sens du relationnel.
  •           Disponibilité.
  •           Rigoureux, attentif et responsable
  •           Sens de l’organisation.
  •           Polyvalence.
  •           Sens du détail.
  •           Capacité à respecter les délais.
  •           Capacité à répondre à des sollicitations multiples.
  •           Capacité d’initiative et forte réactivité.
  •           Etre respectueux de l’ensemble des dispositions de la charte sociale SBOA affichée au sein de l’entreprise

Savoir-faire :

  •           Connaissance de la langue arabe et française : Niveau Maitrise.
  •           Utilisation de l’outil informatique MS office : Niveau Maitrise.
  •           Classement, isolement des micro-organismes et faire des cultures: Niveau expertise.
  •           Connaissance des méthode d’examinassions   des substances ou organismes exposés à des contaminations : Niveau expertise.
  •           Connaissance des dangers liés à la sécurité des aliments : Niveau expertise.
  •           Connaissance des normes de santé et de sécurité au travail:  Niveau maitrise.
  •           Connaissance des techniques d’analyse physico-chimique (chromatographie, spectrométrie, …): Niveau maitrise.
  •           Connaissance de la chaîne de fabrication et les différents processus qui la composent : Niveau expertise.
  •           Connaissance dans l’utilisation des instruments de mesure nécessaires pour l’analyse des échantillons : Niveau expertise.
  •           Connaissance dans l’utilisation des calculs statistiques : Niveau maitrise.
  •           Connaissance de la réglementation en relative à la microbiologie : Niveau expertise.
  •           Connaissance des normes environnementales : Niveau maitrise.
  •           Connaissance scientifiques (biologie, mais aussi mathématiques, physique et chimie) : Niveau expertise.
  •           Connaissance des analyses, les dysfonctionnements et/ou les non-conformités: Niveau Maitrise.
  •           Connaissance en systèmes de management intégré standards ISO : Niveau expertise

Avantage :

  • ·         Travail dans une multinationale.
  • ·         Cadre de travail agréable.
  • ·         Possibilité d’avancement selon compétences.
  • .         Salaire : package attractif.
  • .         Mutuelle attractive.
  • ·         Plan de formation personnalisé
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